Var på loppis idag och fyndade denna kokbok, utgiven 1954. Köpte den enbart för de fina bildernas skull, men när jag nu bläddrat i den inser jag vilket kap jag gjort.I de inledande orden kan vi läsa om efterrätten, "den festliga avslutningen eller den behagliga och vänliga avrundningen på en måltid." Här diskuteras "snaskproblemet" och författaren slår fast att det är "bättre att husmor offrar lite krafter på en god och söt efterrätt än att barnskaran ska plottra bort pengarna på snask."
Så nu ska jag snöra på förklädet och laga "Förtjusningspudding", "Mums á la baba" och "Herrfiness". För barnens skull.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar